Saint Saturnin de Toulouse
Fête le 29 novembre
Saint Saturnin, également appelé Sernin, fut selon la tradition le premier évêque de Toulouse, envoyé en Gaule au IIIe siècle pour y évangéliser la région. Selon le récit hagiographique, il fut martyrisé vers 250 en étant attaché à un taureau furieux qui l'entraîna à mort sur les marches du Capitole toulousain. Il est le patron de la ville de Toulouse, et la basilique Saint-Sernin, l'un des plus grands édifices romans de France, lui est dédiée.