Sainte Catherine de Sienne (1347-1380) fut une mystique dominicaine italienne, docteure de l'Église depuis 1970, dont l'influence spirituelle et politique marqua profondément le XIVe siècle. Elle est connue pour avoir œuvré au retour du pape à Rome depuis Avignon et pour son abondante correspondance théologique. Elle est la patronne de l'Italie et de l'Europe, et sa fête est célébrée le 29 avril.
Sainte Ava de Dinant est une abbesse belge du IXe siècle, fille du roi Pépin II d'Aquitaine selon certaines traditions hagiographiques. Aveugle de naissance et réputée guérie miraculeusement, elle se retira dans la vie monastique et dirigea une communauté religieuse à Dinant. Elle est invoquée notamment comme patronne des personnes atteintes de troubles de la vue.
Saint Pierre de Vérone (vers 1205-1252), dominicain et prédicateur italien, fut l'un des inquisiteurs les plus actifs de son époque avant d'être assassiné en Lombardie. Canonisé dès 1253 par le pape Innocent IV, il est traditionnellement vénéré comme martyr et patron des inquisiteurs. La fête de saint Pierre apôtre, figure tutélaire principale du prénom, est célébrée le 29 juin.
Saint Robert de Molesme (vers 1028–1111) fut un moine bénédictin français, fondateur de l'abbaye de Molesme, puis co-fondateur de l'abbaye de Cîteaux, berceau de l'ordre cistercien. Reconnu pour sa rigueur spirituelle et son désir de retour à la règle primitive de saint Benoît, il est vénéré comme l'un des pères du monachisme réformé en Occident. Il est fêté le 29 avril dans le calendrier catholique.